Obuoliai, kepti su spanguolėmis

8 obuoliai
100 g spanguolių
100 g cukraus

Sirupui:
30 g spanguolių
100 g cukraus
stiklinė nuoviro

Obuoliai išskobiami taip, kad būtų piltuvo formos tuštuma. Spanguolės pabarstomos cukrumi ir sudedamos į obuolių vidų. Į skardą įpilama vandens, sudedami obuoliai ir kepama. Iškepę obuoliai užpilami sirupu, išvirtu iš obuolių minkštimo ir spanguolių. Spanguolės sirupui sugrūdamos, sumaišomos su obuolių minkštimu ir užpilamos karštu vandieniu. Verdama, kol obuoliai suminkštėja. Viskas perkošiama ir pertrinama. Pridedama cukraus ir išverdamas sirupas.