Šilkinis desertas

1 stiklinė slyvų,
6 obuoliai,
0.5 stiklinės razinų,
0.5 stiklinės lazdyno riešutų,
2 kiaušinių baltymai,
2 šaukštai cukraus,
2 stiklinės paruoštų nesustingusių drebučių.

Iš slyvų išimti kauliukus. Obuolius nulupti ir, išėmus sėklas, išvirti vandenyje.
Baltymus su cukrum išplakti ir sudėti į tą vandenį, kur virė obuoliai. Virti 2-3min. Vaisius sudėti į lėkštę: viduryje slyvos, razinos, o aplinkui obuoliai. Viską užpilti trupučiu dar nesustingusių drebučių. Kai sustings, užpilti likusius.
Ant sustingusių drebučių uždėti virtų baltymų putas ir užbarstyti susmulkintu riešutu.