"Limpopo" gėrimas

1 kg juodos padinės duonos,
3 buteliai šviesaus alaus,
300 g cukraus,
10-15 g citrinų žievelių,
100 g romo,
dviejų citrinų sultys.

Duoną plonai suraikyti ir gerai išdžiovinti, galima truputį pakepinti.Alų sumaišyti su citrinų sultimis.Džiūvėsius sudėti į keramikinį arba emaliuotą indą ir užpilti paruoštu mišiniu.Ten pat suberti maltas citrinų žieveles.leisti 20-30min. nusistovėti, paskui perkošti.Prieš geriant atšaldyti iki 8-12 laipsnių.