Spanguolių kisielius

400 g. spanguolių, 1,5 stiklinės vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 50 gramų krakmolo.
Nuplautos uogos išverdamos ir išspaudžiamos sultys. Skystis užvirinamas, sudedamas cukrus, šaltame vandenyje išleistas krakmolas ir maišant pavirinama. Kisiekius supilamas į stiklinį pusdubenį, ataušinamas, paduodamas su plakta grietinėle.