Sulos kisielius
1l beržų arba klevų sulos,
cukraus, krakmolo pagal skonį,
truputis tarkuotų citrinos žievelių,
0,5 l apelsinų sulčių.
Sulą užviriname. Supilame šaltoje suloje išmaišytą krakmolą. (Kisielius turi būti tirštas.)Kisielių užviriname, suberiame tarkuotas citrinų žieveles, cukrų ir supilame apelsinų sultis. Vietoj cukraus galima dėti medaus, o vietoj apelsinų sulčių galima pilti vyšnių, braškių ar kitas sultis.