Cukraus sirupe užšaldyti rabarbarai

1 kg rabarbarų
1,5 kg cukraus
1 stiklinė vandens

Paruoštus rabarbarus supjaustyti 2-3 cm ilgio gabaliukais ir 2 min. plikyti verdančiame vandenyje.
Išgriebus sudėti į stiklainius.
Iš vandens, kuriame buvo plikomi rabarbarai, įdėjus cukraus, išvirti sirupą ir karštu apipilti rabarbarus.
Atvėsusius užšaldyti šaldiklyje.