Daržovių ikra su patisonais

2 didelės svogūno galvos,
4 raudonieji ankštpipiriai,
po 3 vidutinio dydžio patisonus ir pomidorus,
0.5-1 aštrioji paprika,
moliūgas,
prieskoniai,
cukrus, druska.

Svogūnus supjaustyti žiedeliais, pipirus – skiltelėmis, patisoną ir moliūgą – nedideliais kubeliais, pomidorus, nulupus žievelę, – skiltelėmis.Visas daržoves užpilti 2 stiklinėmis vandens, įdėti prieskonių.Kaitinti 20-25 min. užpylus 2 šaukštais aliejaus.Taip paruoštas daržoves galima valgyti tuoj pat arba, sukrėtus į sterilius indus ir uždarius sandariai, laikyti žiemai.