Virtuvės menas

Minkšti, sultingi, intensyvaus skonio kupini kiaulienos šonkauliukai – tikra kulinarinė legenda. Tai vienas mėgstamiausių mėsos patiekalų pasaulyje, kuriam atsispirti negali ir lietuviai, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Šį skanų patiekalą lengvai galite pagaminti savo namų orkaitėje – paprastai, nebrangiai ir su rezultatais, kurie pradžiugins visus. „Nors lietuviai vis dažniau valgo ir jautieną, […]

Lapkričio 8-oji – Europos sveikos mitybos diena, kuria skatinama atkreipti dėmesį į sveiką mitybą ir jos principus. Nors sveikesnė mityba neretai gali pasirodyti kaip sudėtinga užduotis, kupina taisyklių, apribojimų ir nuolatinio skaičiavimo, iš tiesų tam nereikia nei didelių pastangų, nei drastiškų pokyčių, nei didelio biudžeto. Svarbiausia žinoti, kaip atsirinkti ir į savo apsipirkimo krepšelį įtraukti […]

Kai virtuvėje pasklinda šviežiai lupamos citrusų žievelės aromatas, daugelis pajunta artėjančių švenčių nuotaiką. Šis kvapas ne tik pranašauja Kalėdas, bet ir puikiai dera su saldžiais kepiniais. Maisto tinklaraštį „Valgė spalvė“ kurianti Živilė Stumbrienė kviečia išbandyti apelsininius keksiukus be glitimo, kurie tiks tiek saldžiam savaitgaliui, tiek kalėdiniam stalui. Šis receptas išsiskiria ne tik skoniu, bet ir […]

Skanus maistas – ne tik priešnuodis nuo slogios nuotaikos, kuri dažną mūsų apima lapkritį, bet ir puikus būdas mylimus žmones suburti pašnekesiui prie stalo. Ilgam įsimenančia vakariene, gardžiais pietumis arba naminiu desertu palepinti artimuosius paprasčiau nei atrodo – įkvėpimui pakanka pažiūrėti į „Iki“ akcijas. Didelės nuolaidos „Iki“ parduotuvėse ir pagal jas atrinkti receptai taps tikru […]

Rudens pabaiga – jau tas metas, kai vis dažniau atidaromi vasarą paruošti raugintų, marinuotų gėrybių stiklainiai. Tačiau lapkritį dar netrūksta ir šviežių vaisių bei daržovių, kuriomis pasimėgauti vertėtų nepraleisti progos. Kaip pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, renkantis būtent sezoninius šviežius vaisius nauda bus keleriopa: gėrybės bus pačios skaniausios ir pigiausios. „Ruduo tradiciškai […]

Kopūstai – viena populiariausių lietuvių daržovių, ypač šaltuoju metų laiku. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, rudenį kopūstai atsiduria  daugelio pirkėjų krepšeliuose – iš jų gaminamos sriubos, salotos ar troškiniai. Rudeniui einant į pabaigą, kai orai vis labiau vėsta, tradiciškai prasideda ir kopūstų rauginimo metas – paprastas būdas pasiruošti skanių atsargų žiemai, kurių […]

Gera savijauta prasideda nuo vidinės pusiausvyros. Dažnai kalbėdami apie sveiką gyvenimo būdą minime vitaminus, fizinį aktyvumą ar vandens vartojimą, tačiau neretai pamirštame vieną iš svarbiausių mitybos elementų – skaidulas. Jos tyliai, bet nuosekliai rūpinasi mūsų virškinimo sistema, padeda palaikyti energiją ir net prisideda prie stipresnio imuniteto. Kas yra skaidulos? Skaidulos – tai augalinės kilmės medžiagos, […]

Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose. Artėjant pyragų dienai tinklaraščio „Valgė spalvė“ autorė Živilė Stumbrienė dalinasi išskirtiniu receptu, kuris nustebins ne tik išraiškingu skoniu bet ir sudėtimi: šiame pyrage nerasite […]

Lietuvoje jau visai netrukus bus švenčiama Pyragų diena – iniciatyva, suburianti žmones kepti pyragus, vaišinti jais kolegas ir artimuosius bei kartu rinkti lėšas paramai. Lapkričio 6 dieną minima šventė – puiki proga ne tik nustebinti aplinkinius savo kulinariniais gebėjimais, bet ir skirti laiko pokalbiui su seniai nematytu bičiuliu ar vienišu kaimynu. Žemų kainų prekybos tinklas […]

Vėlinių savaitgalį lietuviai dažnai planuoja ne tik išvykti į kapus, bet ir susitikti su šeima. Susibūrimų centre – bendri pietūs, skirti prisiminti tuos, kurie išėjo ir pasidžiaugti tais, kurie yra šalia. Tokiomis progomis svarbu suplanuoti meniu, kuris nereikalautų nei daug pastangų, nei daug pinigų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad artėjant šventiniams […]