Virtuvės menas

Pamirškite dietas – per Užgavėnes reikia pavalgyti gausiai ir sočiai, kad sėkmė lydėtų visus metus. Čirviniai, mieliniai, bulviniai, lietiniai – lietuviai gali pasigirti tradicinių blynų variantų gausa. Bet gal laikas išmėginti šį tą naujo? „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė dalijasi trimis receptais, kurie dar apniukusį lietuvišką pavasarį nuspalvins naujais skoniais ir mintimis apie atostogas – […]

Nors įprasta Užgavėnėms kepti pačius įvairiausius blynus, gilioje senovėje žiemos išvarymo šventę kaimuose lietuviai pažymėdavo gausiais ir riebiais kiaulienos valgiais, o praėjusio amžiaus viduryje miestuose imta gardžiuotis ir spurgomis. Jos populiarios ir dabar, ypač tradicinės, ruošiamos su varške: tokios mėgstamos ne tik vaikų. „Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė sako, […]

Baltyminiai batonėliai dažnai dedami į mokyklą vaikams, sportuojantys juos suvalgo prieš ar po treniruotės. Kartais jų įsidedame į darbą užkandžiams, ypač jei žinome, kad nespėsime pavalgyti pietų arba vakarienė nusimato vėliau. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad pasirinkti užkandžiai turėtų būti maistingi ir sotūs, svarbu užkandžiauti sąmoningai ir saikingai. Užkandžiai […]

Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Smidrai – tikras gurmanų favoritas už palankią kainą, tad yra populiarūs ir tarp lietuvių – Gintarė Kitovė, […]

Bulvės yra neatsiejama lietuvių kulinarinio palikimo dalis, tapusios svarbiu kasdieniu maisto produktu. Šios daržovės į lietuviškus daržus atkeliavo dar XIX amžiaus pabaigoje ir nuo tol tapo vienu pagrindiniu patiekalų ingredientų, dažnai atrandamu ir šiuolaikinėje virtuvėje. Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė teigia, jog išradingai gaminant patiekalus su bulvėmis, galima […]

Kvapni, tinkanti tiek pusryčiams, tiek desertui – lengvai vos iš kelių nebrangių ingredientų paruošiama bananų duona yra vienas populiariausių kepinių pasaulyje. Galima įtarti, kad taip yra ir Lietuvoje, nes pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, bananai apskritai yra dažniausiai perkama prekė šalyje. „Bananai yra vienas mėgstamiausių lietuvių vaisių ne veltui – jie ne […]

Nors triušienos ar brandintos jautienos patiekalus dažniausiai ruošiame šventėms, smagu jų paskanauti ir be progos – ypač jei mėsos pasitaiko nusipirkti pigiau. Švelnaus skonio, liesa ir minkšta triušiena tikrai patiks mažiesiems šeimos nariams, o brandintos jautienos kepsniais džiaugsis vyresnieji. Prekybos tinklo „Rimi “ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė primena, kad dabar […]

Oranžinė morka ir ryškia spalva barščius nudažantis burokėlis – vaizdas, kuris įsitvirtinęs mūsų sąmonėje dar nuo vaikystės. Tačiau net klasikiniai burokėliai gali sušvytėti kitos spalvos ryškumu, ridikėlis akinti baltumu, o morkos stebinti tamsia spalva – toks iš pirmo žvilgsnio neįprastas šviežias derlius pasirodė ir Lietuvos parduotuvėse, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Kol […]

Jeigu norisi sutaupyti, dar nereiškia, kad teks valgyti nuobodžiai. Pasitelkus šiek tiek vaizduotės ir pasinaudojus keletu patarimų, savaitgalio meniu bus ne tik skanus, bet ir nebrangus. Nesvarbu, ar ruošiatės draugų vakarėliui, ar dairotės sveikų pusryčių receptų, ar ieškote idėjos šeimos pietums – prekybos tinklas „Iki“ siūlo paprastą, bet neprastą savaitgalio meniu. „Už lango – galų […]

Jau pasirodęs naujas šviežių morkų derlius reiškia, kad jų salotos ir vėl karaliaus kasdieniame meniu daugelyje namų. Šviežios, sultingos, nebrangios ir traškios – užtenka vos akimirkos, kad jos taptų puikiu vakarienės priedu, dienos pietumis ar užkandžiu. Morkų salotos neseniai sulaukė ir begalinio populiarumo socialiniuose tinkluose. Tai lietuviams tikriausiai kelia šypseną – pasak „Iki“ komunikacijos vadovės […]