Vaisių salotos
Griežinėliais supjaustyti kelis kivius, kriaušę, apelsiną ir bananą. 1/8 l balto vyno, 2 trynius bei 1 kiaušinį išplakti iki putų. Šitaip paruoštą padažą užpilti ant vaisių. Paskrudinti migdolus ir jais apiberti desertą.
Natūralūs morkų ir česnakų konservai
Kilogramas morkų, 2-3 skiltelės česnako. Sūrymui paruošti : litrui vandens 2 šaukštai druskos. Morkas nuskusti, supjaustyti kuo smulkesniais šiaudeliais, česnaką – kiek galima smulkiau.Talpiai sudėti į 0.25 l stiklainius, užpilti karštu sūrymu.Sustatyti į verdančio vandens vonią.Kai stiklainio viršutinio sluoksnio temperatūra pakils iki 90 laipsnių, dar pakaitinti 15-20 min.Išėmus tuojau pat sandariai uždaryti.
Pieniška arbūzų ir bulvių sriuba
6 bulvės, 2 stiklinės piaustyto arbūzo, 2 morkos, 0,5 šaukšto sviesto, 1 litras pieno, druskos. Bulves supjaustyti kubeliais, o morkas – skiltelėmis. Arbūzą nulupti, išimti sėklas ir supiaustyti kubeliais. Į verdantį vandenį pirmiausia sudėti morkas, paskui arbūzus, bulves ir virti, kol visos daržovės bus minkštos. išvirus sriubą pasūdyti, užbaltinti pienu ir pakaitinus įdėti sviesto.
Švilpikai
6 porcijoms paruošti reikia: 7-8 bulvių; 2 kiaušinių; 3 šaukštų miltų; 1 šaukšto grietinės; druskos. Padažui: 2 džiovintų grybų; 1 šaukšto miltų; 1 stiklinės grybų sultinio; 1 svogūno; druskos. Virtos bulvės sumalamos mėsmale, suberiami miltai, įmušami kiaušiniai,supilama grietinė, pasūdoma, gerai suminkoma, padaromi maltinukai, apveliami miltais ir iš abiejų pusių kepami įkaitintoje iki (400F) orkaitėje, kol […]
Varškės pyragaičiai
Jums reikės: 4 kiaušinių, 180g cukraus, 2 pakelių vanilinio cukraus, 100g miltų, 3 šaukštų krakmolo, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 indelio konservuotų abrikosų, 0,5 kg liesos varškės, tarkuotos apelsino žievelės, 4 šaukštelių želatinos, 250g grietinėlės. Baltymus suplakite su žiupsneliu druskos, 100g cukraus ir pakeliu vanilinio cukraus. Sudėkite trynius, miltus, krakmolą ir kepimo miltelius ir viską […]
tarp torto ir pyrago
reikia: kondensuoto pieno 2 bananu 2 kivi 1 kriause vafliu lakstu riesutu supjaustyti vaisius riekeliemis ant vieno vaflio uzdeti bananus, ant kito kivi , ant trecio kriause.sudeti vaflius viena ant kito virsu uzpilti kondensuotu pienu ir apibarstyti smulkintais riesutais.
Bulviniai blynai su sūriu
4 porcijoms reikės: 600g bulvių, „brie”arba „camembert” sūrio, svogūno, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, 8 šaukštų aliejaus, druskos, baltųjų pipirų, suppjaustytų svogūno laiškų. Bulves ir svogūnus nulupkite ir sutarkuokite stambia trintuve. Skystį nupilkite. Sumaišykite su miltais ir kiaušiniais. Pagardinkite druska ir pipirais. Įkaitintame aliejuje kepkite blynus, ant kiekvieno ką tik iškepto blyno dėkite po griežinėlį […]
DUONOS KEKSAS
1 stiklinė duonos džiūvėsėlių 1 stiklinė cukraus 1 šaukštas margarino 6 kiaušiniai truputi cinamono, maltų gvazdikėlių Glajui: 1 stiklinė cukraus 3 šaukštai vandens 1 šaukštelis kakavos miltelių Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi, sumaišomi su išsijotais džiūvėsėliais, suberiami prieskoniai, supilamas ištirpintas margarinas, paskiausiai įmaišomi išplakti baltymai. paruošta tešla sukrečiama į formą ir kepama vidutinio karštumo orkaitėje. […]
BRAŠKIŲ PYRAGAS
200 g morkų, 200 g migdolų, 1 citrina, 4 kiaušiniai, žiupsnelis druskos, 150 ml cukraus, 175 ml miltų, 2 šaukštai sviesto arba margarino. Kremui: 200 g grietinėlės, 50 ml fruktozės, 2 šaušteliai vanilinio cukraus. Papuoši mui: Braškių. Nulupkite ir sutarkuokite morkas. Sumalkite arba sutarkuokite migdolus. Nuplaukite citriną ir sutarkuokite jos žievelę . Atskirkite kiaušinių trynius […]
Žuvis su paprika ir cukinija
600 g žuvies filė, šaukštas citrinos sulčių, raudonoji paprika,žalioji paprika, vidutinio dydžio cukinija, 0,5 citrinos, petražolių, sojos padažo, druskos, pipirų, aliejaus. Juostelėmis supjaustytą žuvies filė pašlakstyti citrinos sultimis, pabarstyti priekoniais ir palikti 10 minučių pastovėti. Papriką ir cukiniją supjaustyti juostelėmis. Žuvies filė apkepinti aliejuje. Baigiant kepti sudėti papriką ir cukiniją. Patiekti papuoštą petražolėmis ir citrinos […]
Next Posts »»