Dietiniai patiekalai

Troškinys

Reikės: žalios cukinijos, morkų, svogūno, česnako, alyvuogių aliejaus, pomidorų, paprikų, krapu, imbiero miltelių (arba šaknies), bazilikų džiovintų (kiekis priklauso valgančių skaičiaus), vegetos prieskonių. Eiga: Paprastai imu morką, kuria supjaustau žiedeliais, paverdu mažame vandens kiekyje, po to suberiu kartu nuluptą, supjaustytą kubeliais cukiniją (jei senesnė išimu sėklas), papriką, svogūno galvutę, česnako skiltelę, dvi paprikas (geltoną ir […]

Morkų ir migdolų salotos

Reikės: Morkų, Skaldytų migdolų be lukštų, Alyvų aliejaus, Druskos, Pipirų. Eiga: Morkas sutarkuoti, riešutus paskrudinti orkaitėje. Viską sumaišyti su alyvų aliejumi. Ingridientų kiekį rinkitės pagal skonį.

Humusas

60g nusunktų konservuotų avinžirnių, 18g nusunkto nuo avinžirnių skysčio, 13g saulėgrąžų aliejaus, 7g citrinos sulčių, 7g tachinės, 0,7g česnako skiltelės, 0,2g maltų pakepintų kalendrų sėklų, 0,2g maltų pakepintų pankolių sėklų gerai suplakti blenderiu. Patiekiant, tyrę sudėti į dubenėlį, šakute viršuje padaryti spiralę, apšlakstyti 5g alyvų aliejumi, papuošti ridikėlio griežinėliais ir 1g maltų sa1. Tachinė. 100g […]

Vegetariški kopūstų suktinukai

Rasos Kibildytės sukurtas receptas. Šio recepto aprašymą ir kitus receptus galima rasti – www.iki.eu