Maisto produktų kainoms šaunant į viršų, ekspertai ragina neatsipalaiduoti. Toli gražu pabaigos dar nematyti. Priešingai, dabar pats tinkamiausias metas ugdyti maisto ruošimo įgūdžius. Artėjanti recesija Europai, o gal ir visam pasauliui, privers vos ne kiekvieną žmogų gaminti maistą ir labiau vengti išlaidavimo restoranuose ar kitose viešose maitinimo įstaigose. Kaip atrodys maisto krizė artėjantį rudenį? Mokytis […]
Teiginys, kad sūris tinka net desertams, šiandien nestebina – per pastaruosius metus lietuviai atrado daugybę šio produkto rūšių, parduotuvėse išaugo jo pasirinkimas, o universalumas įsitvirtino kaip vienas tiksliausių sūrio epitetų. Vis dėlto, kiekvienas jų – tai unikalus skonių derinys, turintis savitą gamybos metodą, todėl kombinacijos su įvairiais priedais ar kitais produktais atskleidžia naujus derinimo ir […]
Šiandien parduotuvių lentynose galima atrasti daugybę skirtingų salotų rūšių. Salotos vertinamos ne tik dėl savo mažo kaloringumo, bet ir dėl gaivaus skonio. Nors lietuviai labiausiai pamėgę įprastas lapines ar gūžines salotas, tačiau kitose kultūrose nesunkiai galima suskaičiuoti bent kelias dešimtis kitų salotų rūšių bei dar daugiau jų paruošimo būdų. Ekspertai dalijasi naujausiomis tendencijomis ir kviečia […]
Salotoms abejingų nėra: jos virtuvėje arba dievinamos, arba ignoruojamos. Tiesa, net jei žalieji lapeliai itin reti svečiai namuose, verta iš didelės jų įvairovės išsirinkti mėgstamiausias rūšis ir įtraukti į kasdienės mitybos racioną. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ produktų vadovės Rūtos Genienės, nuo pavasario pirkėjai ieško pirmųjų šviežių lietuviškų salotų, o vėliau mielai renkasi ir prekybos centre […]
Už lango įkyriai lyjant, pats tinkamiausias metas pagalvoti apie gardų pyragą, kuris užpildys namus ypatingu kvapu. O jeigu dar pyragą kepsite ne tradicinį, bus puiki proga papildyti racioną naujais skoniais ir ingredientais. Pavyzdžiui, tokios daržovės kaip morkos turi natūralaus saldumo, todėl puikiai tinka ir desertams. Be to, tai – puikus skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Vaida […]
Jei pietų šalyse prieskoninės žolelės itin svarbus patiekalų komponentas, tai lietuviai jų naudoja mažiau – krapais pabarsto bulves, baziliko lapeliais papuošia vieno kąsnio sumuštinius ar salotas, bet į kasdienį mitybos racioną įtraukti vengia. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, vasarą turėtume valgyti kuo įvairesnių žalumynų: čiobrelių, peletrūnų, mairūnų, petražolių, mėtų, kalendrų […]
Vasaros orai skatina ieškoti gaivių, greitai paruošiamų ir lengvų valgių. Dažnai to įkvėpimu tampa užsienio šalių virtuvės. Viena iš jų – Meksika. Šios šalies patiekalai jau spėjo užkariauti lietuvių širdis, todėl jie dažnai gaminami ir namuose, o ypač, kai aplanko netikėti svečiai – patogiai ir gausiai patiekalus galima paruošti vienoje keptuvėje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo […]
Sveikos mitybos entuziastai visame pasaulyje vis dažniau pasuka augalinės mitybos keliu, ji sparčiai populiarėja ir Lietuvoje. ,,Vasarą veganiškai maitintis yra kur kas lengviau ir smagiau, nes įvairiausių šviežių produktų apstu – tiek parduotuvėse, tiek darže, tiek miške“, – teigia kultūristė Deimantė Šiaulytė, veganiškai besimaitinanti jau penkerius metus. Sportininkė dalijasi savo istorija ir patarimais pradedantiesiems veganams. […]
Artėjant savaitgaliui, skubame į gamtą, o laikas gamtoje neatsiejamas nuo gardžių ant kepsninės kepamų patiekalų. Nors neginčijamais vasaros grilio čempionais galime laikyti šašlykus, vis dažniau kepsninėse čirška įvairiausi veganiški produktai, egzotinės jūros gėrybės bei skirtingų rūšių sūriai. Prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė teigia, jog tradiciniai grilio gaminiai nors ir išlieka […]
Kakava dažniausiai asocijuojasi su vaikystėje gertu karštu saldžiu gėrimu, kurį skanindavome pienu ar grietinėle. Dažnas suaugęs savo virtuvės spintelėse net neturi kakavos miltelių, o visai be reikalo. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologės dr. Editos Gavelienė pasakoja, kad kakava priskiriama prie supermaisto produktų: jos nauda sveikatai neginčijama, tik svarbu, kaip ją vartosime. […]