Kiaušiniai – neatsiejamas Velykų simbolis, kuriuos įprastai margina visa šeima. Kadangi verdant kiaušiniai dažnai skyla, o ir po ridenimo varžybų lieka daug pralaimėjusiųjų, tenka sukti galvą, kur juos panaudoti. Į pagalbą skuba „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė ir dalijasi būdais, kaip margučius išradingai panaudoti gaminant brokoliais ir feta įdarytus kiaušinius. Tuo tarpu sveikatai palankios mitybos […]
Pasibaigus Velykoms, lieka daug virtų kiaušinių. Jei mintis valgyti juos vienus nebedžiugina, siūlome išeitį – net 5 receptus, kuriuose likę kiaušiniai atras savo vietą. Nuo gaivių salotų iki sočių gurmaniškų kukulių ir net saldumynų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad praėjus šventėms, pirkėjai stengiasi grįžti į ritmą, perka daugiau vaisių, daržovių, daug […]
Su kuo valgote margučius? Sviestas, krienai, majonezas – neabejotinai yra populiariausi pasirinkimai. Jeigu majonezas atrodo pernelyg kaloringas produktas, galima išbandyti sveikesnes jo alternatyvas pagamintas namuose. „Majonezas yra puikus pagardas kiaušiniams, taip pat naudojamas salotoms paskaninti ar gaminant užtepėles, vis dėlto dabar vis populiariau tampa ieškoti ir sveikesnių šio produkto alternatyvų. Nors prieš šventes, Velykas ir […]
Nors kaušiniai yra tikrų tikriausias Velykų simbolis, o šios šventės stalas be jų neįsivaizduojamas, ruošiant šventinį meniu reikia pagalvoti ir apie tuos, kurie kiaušinių nemėgsta. Tokiu atveju reikėtų patiekti įvairesnių užkandžių, salotų ar mėsos patiekalų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai per Velykas dėmesį skiria produktų kokybei ir dairosi gurmaniškų skonių. […]
Dažnai save įtikinėjame, kad prieš kitas šventes tikrai viską planuosime ir nepaliksime apsipirkimo paskutinei dienai, bet nutinka taip, kaip visada: tai begaminant paaiškėja, kad ko nors trūksta, tai išleista daugiau nei tikėtasi ar prisipirkta per daug. Žurnalistas, keliautojas Vytaras Radzevičius sako, kad jau ne vienerius metus telefono užrašinėje saugo šiek tiek pakoreguojamus užrašus, kokiai šventei […]
Pavasarėjant grilis tampa neatsiejama ne tik savaitgalio, bet ir įvairiausių švenčių dalis. Ne išimtis ir Velykos. Grilis – puikiai tinka gaminti troškinius ar kepti įvairiausios rūšies daržoves, visgi, dažniausiai jame kepama mėsa, mat grilyje paruoštos mėsos skonis neprilygsta niekam. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šventinis pirkėjų krepšelis neapsieina be mėsos, kuri […]
Ridikėliai – maisto produktas, apie kurį tikriausiai ne visada pagalvojame pirkdami vaisius ir daržoves, tačiau gaivaus, aštraus ir šiek tiek kartaus skonio, mažai kalorijų, daug vitaminų ir mineralų turinti daržovė – labai sveikas pasirinkimas ne tik kasdieniniams užkandžiams, bet ir įvairiems receptams. „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pavasarį rekomenduoja ridikėlius […]
Daržovių turėtume valgyti daugiau, o ypač – pavasarį. Pasaulinė sveikatos organizacija rekomenduoja į savo lėkštę per dieną įsidėti bent 5 daržoves ar vaisius, o tai – nemenkas iššūkis net žurnalistui, keliautojui Vytarui Radzevičiui. „Aš labiausiai mėgstu tris daržoves: pomidorą, svogūną ir česnaką. Nors pirmenybę visada teikiu sezoninėms lietuviškoms daržovėms, pomidorai – išimtis: be jų žiemą […]
Baltoji mišrainė – vienas tų patiekalų, be kurio neįsivaizduojamas lietuvių šventinis stalas. Ne išimtis ir artėjančios Velykos. Visgi, nors dažniausiai gaminame pagal klasikinį baltosios mišrainės receptą, net ir su tokiais tradiciniais patiekalais galima laisvai eksperimentuoti: papildyti įmantresniais ingredientais, tradicinį majonezą keisti kitais padažais ar ruošti sveikesnes šio patiekalo versijas. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos […]
Nėra puošnesnio velykinio stalo patiekalo nei kvepianti, minkšta ir dailia aukso spalvos odele pasidengusi antis. Tiesa, daugelis žmonių baiminasi, kad iškepti visą antį gali būti sudėtinga. Iš tikrųjų tai visai lengva, tereikia laikytis kelių paprastų patarimų: pasirinkti tinkamą marinatą, laiką ir kepimo temperatūrą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad antis – dažna […]