Straipsniai

Jei per vasaros karščius pietums ir vakarienei dažnai rinkdavomės lengvas salotas, vėstant orams taip ir traukia aromatingi mėsos troškiniai, kurių kvapas iškart pasklinda po visus namus. Nebrangi ir populiari kiauliena tinkama greitai paruošiamiems pietums ar vakarienei: jos nereikia troškinti taip ilgai, kaip jautienos. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria geriau nekepti […]

Šiame straipsnyje apžvelgsime 10 lengvai paruošiamų ir skanių receptų su didesniu kiekiu baltymų. Kiekvienas receptas apima ingredientus, instrukcijas ir mitybos informaciją. Receptai yra skirti žmonėms, kurie ieško greito ir lengvo būdo pridėti daugiau baltyminio maisto į savo racioną. Baltymai yra esminis maistinės medžiagos, atliekančios svarbų vaidmenį daugelyje kūno funkcijų, įskaitant raumenų auginimą ir atstatymą. Taip […]

Šiandien parduotuvių lentynose galima rasti įvairių rūšių majonezo: nuo įprasto, sumažinto riebumo, pagaminto iš alyvuogių ar avokadų aliejaus, iki veganiško ar tokio, kuris tinka žmonėms su specialiais mitybos poreikiais. Nepaisant to, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė visuomet primena atkreipti dėmesį į šio produkto sudėtį: taip bus aišku, kiek majoneze yra riebalų, kalorijų ar kitų priedų. […]

Jau kurį laiką socialiniuose tinkluose neslūgsta milžiniškas susidomėjimas keptų kiaušinių su feta receptu, kuris pateisina įvairiausius lūkesčius: pigu, greita, paprasta ir be galo skanu. Šiam netradiciniam įprastų pusryčių variantui reikės vos kelių produktų, iš kurių, žinoma, svarbiausias – kiaušiniai. Tik ar tikrai mokate juos išsirinkti? Ką atskleidžia raktiniai kodai ant jų, išduoda Vaida Budrienė, prekybos […]

Auštantis ruduo jau dovanoja gausų miško gėrybių derlių – grybų kepuraitės pamažu užkloja ne tik samanas giriose, bet ir parduotuvių lentynas, kur gyventojai grybauti užsuka kone dar dažniau. Norintys sutaupyti grybus ne tik gaminsis vakarienei, bet ir ruoš jų atsargas žiemai. Visgi, prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė primena taisykles, kaip […]

Svogūnai pasižymi įvairia skonių palete: nuo aštrumo, kai yra žali, iki saldumo ir švelnumo, kai juos apkepame ar šiek tiek apverdame. Svogūnus galima troškinti, karamelizuoti, skrudinti, kepti arba naudoti kaip padažų ir sriubų pagrindą. Šios daržovės – ne tik skanios, bet ir maistingos. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svogūnuose mažai kalorijų, daug maistinių skaidulų, […]

Kugelis – kiekvieno bendrabučio ar kartu gyvenančių studentų klasika. Pigu, paprasta ir sotu, tačiau ar nėra kiek nuobodu? Šį rudenį verta išbandyti kugelį šiek tiek kitaip ir bulves suderinti su morkomis bei neįprastu priedu – obuoliu. Netradicinis skonių derinys sužavės tuos, kas ieško lengvesnio kugelio varianto. Apsidžiaugs ir norintys sutaupyti: net ir didelei skardai išleisite […]

Iš Pietų Amerikos kilusios bulvės buvo pradėtos auginti maistui jau prieš tūkstančius metų. Jas mėgo vietinės indėnų tautos, o vėliau ne ką mažiau įsimylėjo europiečiai. Mūsų laikais bulvių populiarumas taip pat neslopsta, ši daržovė labai plačiai naudojama kulinarijoje. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, bulvės yra vienas pagrindinių maisto produktų, vertinamas kaip puikus sudėtinių angliavandenių […]

Pasibaigus vasarai ir sugrįžus į darbus, mokyklas bei darželius, gyvenimo tempas vėl įgauna didesnį pagreitį, o dėl chaotiško skubėjimo galima nebesuspėti palaikyti nepriekaištingos švaros visuose namų kambariuose, ypač – virtuvėje. Namų organizavimo verslo įkūrėja Vestina Varnė teigia, kad generalinis virtuvės valymas turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į tai ar namuose yra augintinių bei kaip dažnai ir […]

Savo dydžiu išsiskiriantis „Pomelo“ vaisius vadinamas greipfrutu žmonėms, kurie nemėgsta… greipfrutų. Jo skonis yra gerokai švelnesnis, saldesnis, būdų pasigaminti kulinarinių šedevrų – apstu, o sumaniausieji sutaupo įsigudrindami panaudoti net jo žievę. Nieko keisto, kad šis XXL dydžio vaisius vis dažniau patraukia pirkėjų dėmesį, pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. „Kai dienos trumpėja, o […]