Salotos

Konservuotų ananasų salotos

370g konservuotų ananasų, 200g krabų lazdelių, 5 šaukštai ryžių, 200g fermentinio sūrio, svogūnas, 250g majonezo. Ryžius išvirti Ananasus supjaustyti kubeliais. Supjaustyti krabų lazdeles, sutarkuoti sūrį. Smulkiai supjaustyti svogūną. Užpilti majonezu ir išmaišyti.

Aromatinės salotos

4 porcijoms reikės: 750g virtų bulvių, 2 citrinų sulčių, 5 šaukštų aliejaus, keleto šakelių šviežio baziliko, keleto lapelių salotų, 100g juodųjų alyvuogių, 4 pomidorų,druskos, pipirų. Bulves supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite sultis, aliejų, druską bei pipirus ir užpilkite ant bulvių. Uždenkite ir palikite val. pastovėti. Salotas nuplaukite, pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Salotas , pomidorus ir alyvuoges sumaišykite su […]

Vištienos salotos

4-6 porcijoms reikės: 2 šaukštų neriebaus majonezo, 3 šaukštų natūralaus jogurto, pusės citrinos sulčių, 400 g šaltos, virtos ar troškintos vištienos, supjaustytos kubeliais, 2 raudonų obuolių, supjaustytų skiltelėm, 3 supjaustytų salieų stiebelių, 50 g paskrudintų migdolų dribsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, jogurtą ir citrinos sultis su druska ir pipirais. Sudėkite kubeliais supjaustytą vištieną, obuolių skilteles […]

SALOTOS SU PAPRIKA IR RYŽIAIS

1 svogūnas; 150 g. saldžiosios paprikos; 100 g. agurkų; 80 g. kopūsto; 80 g. pomidorų; 100 g. virtų ryžių; garstyčių, druskos, majonezo, žalumynų. Pipirus supjaustyti šiaudeliais, sumaišyti su kubeliais pjaustytais agurkais, šiaudeliais pjaustytu kopūstu, žiedeliais pjaustytais pomidorais, virtais ryžiais. Suberti smulkiai pjaustytą svogūną ir žalumynus. Pagardinti druska ir garstyčių bei majonezo padažu.

VOVERAIČIŲ MIŠRAINĖ

1l virtų voveraičių 2-3 svogūnai 3-4 šaukštai sviesto pagal skonį citrinos sulčių maltų pipirų, druskos Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti svieste. Virtas voveraites sumalti mėsmale ir truputi pakepinti kartu su svogūnais. Grybų – svogūnų masę paskaninti pipirais, pasūdyti, parūgštinti citrinos sultimis.

Vištienos salotos su vaisiais

1 nedidelė rūkyta vištos šlaunelė, 3 konservuoto ananaso žiedai, 1 pomidoras, 3 mandarinai, 100g majonezo, druskos, pipirų. Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais, keletą gabalėlių paliekame papuošimui. Ananaso žiedus susmulkiname, mandarinus nulupame ir padalijame skiltelėmis. Pomidorus supjaustome skiltelėmis. Įdedame majonezo ir atsargiai išmaišome. Patiekiame salotinėse. Puošiame vištienos gabalėliais.

Sumuštiniai su rūkyta lašiša

2 pailgos formos bandelių 25 g sviesto 1 šaukšto smulkintų petražolių 150 g rūkytos lašišos filė 150 g fermentinio sūrio salotų lapų Bandeles perpjaukite išilgai. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite petražoles, truputį apkepinkite. Ant vienos ban­delės pusės dėkite salotos lapą. Rūkytą lašišą supjaustykite juostelėmis ir jas susukite. Lašišos suktinukus dėliokite ant salotos lapo. Sūrį taip […]

Virtų svogūnų salotos

4 svogūnai, 1stiklinė pieno, 2 šaukštai grietinės, 1 virto kiaušinio trynys, 1 morka, truputis pipirų, druskos,krapų. Svogūnus supjaustyti griežinėliais ir sudėti į verdantį pieną. virti 3-5 min. ant silpnos ugnies. Po to svogūnus nusunkti ir sudėti į salotinę, užbarstyti pipirų, druskos, smulkiai kapotą kiaušinio trynį. Užpilti grietinės. Ant viršaus užberti smulkiai sutarkuotą morką. Jei yra, […]

Bulvių ir obuolių salotos

4 porcijoms reikės: 1kg bulvių, šaukštelio kmynų, druskos, pipirų, 200ml sultinio, 3-4 šaukštų baltojo vyno acto, 250g virtų burokėlių, 2 didelių obuolių, 3 arbatinių šaukstelių krienų, 4 šaukštų aliejaus, mažo ryšelio svogūnų laiškų. Į vandenį subėrus kmynus, išvirti neskustas bulves.Išvirtas nulupti ir supjaustyti mažais gabaliukais, pabarstyti druska ir pipirais. Sumaišyti sultinį ir actą, užpilti ant […]

Pomidorų salotos

1 didelis pomidoras, 1 vidutinio dydžio marinuotas agurkas, 50g saldžiosios geltonos paprikos, 2 šaukštai konservuotų kukurūzų, truputis poro arba svogūnų laiškų. Padažui: druskos, cukraus, citrinos rūgšties, pipirų, vandens, aliejaus. Pomidorą supjaustome plonais griežinėliais ir ratu sudedame nedidelėje lėkštelėje. Agurką ir papriką supjaustome mažais kubeliais, įberiame kukurūzų ir šiuos produktus užpilame padažu. Išmaišome ir sudedame ant […]