Barščiai su auselėmis
6 porcijoms reikės: 4 karpių galvų, 2-3 stiklinių marinuotų burokėlių, svogūno, 2-3 džiovintų grybų, prieskoninių šakninių daržovių, druskos, pipirų, cukraus. Auselėms: 1 kg miltų, kiaušinio, 100g džiovintų baravykų, 300g svogūno, tarkuotų džiūvėsėlių, šaukšto sviesto, druskos, pipirų. Karpių galvas nuplaukite ir užpilkite 2,5 l vandens, įberkite druskos ir pipirų. Virkite 30 min. Sudėkite prieskonines daržoves ir […]
