Brokolių ir žiedinių kopūstų salotos

150 g brokolių,
300 g žiedinių kopūstų,
1 virta morka,
30 g sūdytų pistacijų,
2 šaukštai obuolių acto,
3 šaukštai vandens,
4 šaukštai aliejaus,
druskos, cukraus, pipirų.

Brokolius ir žiedinius kopūstus apverdame pasūdytame vandenyje, atvėsusius užpilame padažu, įdedame morką, palaikome 2-3 valandas. Patiekiame su riešutais