Česnakų salotos (česnakynė)

10 česnako skiltelių,
2-3 morkos,
1 stiklinė virtų pupų,
1 stiklinė grietinės,
truputis druskos.

Česnakų skilteles nuvalyti ir smulkiai supjaustyti. Virtas pupas nulupti ir perpjauti į 4 dalis. Morkas stambiai sutarkuoti. Viską sudėti į dubenį, supilti grietinę, įberti druskos, sumaišyti. Į salotinę sudėtos salotos paduodamos prie žuvies ir silkių patiekalų.