gelteklių ir sėtinių salotos

kelios gelteklių šaknys,
sėtinio gabaliukas,
2 kietai virti kiaušiniai,
3 šaukštai majonezo,
1 šaukštas spirgučęio, druskos.

Gelteklių šaknis ir sėtinį nuplauti, nulupti ir stambiai sutarkuoti. Tarkinius sudėti į dubenį, užberti druskos, uždengti kitu dubeniu ir gerai pakratyti.
Kiaušinių trynius ir baltymus (atskirai) smulkiai sukapoti.gelteklių ir sėtinių salotas sudėti į salotinę, užpilti majonezu,užberti aplink vieną skritulį kapotu kiaušinio tryniu, antrą susmulkintu baltymu, trečia- spirgučiu. Kiaušinius ir spirgutį galima barstyti juostomis.