Kopūstų salotos su razinomis

4 porcijoms reikės:
1/2kg kopūstų,
100g razinų,
taurelės baltojo sauso vyno,
šaukšto citrinos sulčių,
1/2 stiklainio jogurtinio majonezo,
druskos, pipirų, cukraus.

Kopūstus supjaustykite, pabarstykite druska ir atidėkite 20 min. Razinas užpilkite baltuoju vynu ir leiskite pastovėti 10 min. Razinas nusunkite. Vyną sumaišykite su majonezu ir citrinos sultimis. Pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Kopūstus, padažą ir razinas sumaisykite salotinėje.