Raugintų kopūstų ir bulvių salotos

6 bulvės,
2 salierai,
0.5 l raugintų kopūstų,
0.5 svogūno,
0.5 stiklinės aliejaus,
druskos,
cukraus pagal skonį.

Bulves ir salierus išvirti atskirai, smulkiai supjaustyti ir, pridėjus raugintų kopūstų, žalių pjaustytų svogūnų, aliejaus, druskos bei cukraus pagal skonį, išmaišyti.Neturint aliejaus, salotas galima užpilti rūgščia grietine ar pomidorų koše.
Vietoj salierų į salotas galima pridėti 1 stiklinę virtų pupelių.