Ryžių salotos su daržovėmis
Stiklinė ryžių,
2 stiklinės vandens,
250 g virtų morkų,
200 g koncervuotų žirnelių,
2 obuoliai,
ankštpipiris,
3 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai citrinos sulčių,
petražolių lapelių,
druskos, cukraus.
Ryžius užpilti vandeniu ir uždengtame puode 20 min. troškinti orkaitėje.Ataušinus sumaišyti su žirneliais, susmulkintomis morkomis, ankštpipiriu, obuoliais.Pagardinti druska, aliejumi, citrinos rūgštimi.Papuošti žaliomis petražolėmis.