Saločikės – vasara!

Recepto autorius: Skanėstai

Kaip smagu valgyti ne maximinį, o Mamos derlių! Kramsnoji ir žinai – viskas auginta, puoselėta su meile, su gražiomis mintimis ir BE jokių nereikalingų priedų. ? Šios vasaros ašim man kažkodėl tapo rukola (ir tikrai nevadinsiu jos grarggrgžgg). Atrodo pakanka kelių lapelių ir salotos įgauna naują skonį. Štai pora vasaros salotų – favoričių:

Salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Proporcijų nerašysiu – tai skonio reikalas ir nenoriu niekam primesti savojo, tačiau nemeluoju – viskas tarpusavy išties dera.
Reikia:

• salotų lapų
• saulėje džiovintų pomidorų
• avokado
• rukolos
• špinatų
• pipirų (vos vos)
• šlakelio alyvuogių aliejaus

Eiga elementari – visus ingridientus sumaišyti ir apšlakstyti aliejumi. ?

Vištienos salotos
Reikia:

• mėgiamų salotų
• virtos vištienos krūtinėlės
• pomidorų
• svogūnų laiškų
• špinatų
• kubeliais pjaustyto mocarela sūrio
• batono skrebučių

Padažui: medus, grūdėtosios garstyčios, citrinų sultys
Eiga ta pati – maišymas ir apšlakstymas padažu.
Sąmoningai vengiau prieskonių, man labai patinka, kai atsiskleidžia tikras vasaros derliaus skonis. Prisidruskinsim ir prisipipirinsim kitais metų laikais. ?