Saločikės – vasara!

Saločikės – vasara!

Recepto autorius: Skanėstai

Kaip smagu valgyti ne maximinį, o Mamos derlių! Kramsnoji ir žinai – viskas auginta, puoselėta su meile, su gražiomis mintimis ir BE jokių nereikalingų priedų. 🙂 Šios vasaros ašim man kažkodėl tapo rukola (ir tikrai nevadinsiu jos grarggrgžgg). Atrodo pakanka kelių lapelių ir salotos įgauna naują skonį. Štai pora vasaros salotų – favoričių:

Salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Proporcijų nerašysiu – tai skonio reikalas ir nenoriu niekam primesti savojo, tačiau nemeluoju – viskas tarpusavy išties dera.
Reikia:

  • salotų lapų
  • saulėje džiovintų pomidorų
  • avokado
  • rukolos
  • špinatų
  • pipirų (vos vos)
  • šlakelio alyvuogių aliejaus

Eiga elementari – visus ingridientus sumaišyti ir apšlakstyti aliejumi. 🙂

Vištienos salotos
Reikia:

  • mėgiamų salotų
  • virtos vištienos krūtinėlės
  • pomidorų
  • svogūnų laiškų
  • špinatų
  • kubeliais pjaustyto mocarela sūrio
  • batono skrebučių

Padažui: medus, grūdėtosios garstyčios, citrinų sultys
Eiga ta pati – maišymas ir apšlakstymas padažu.
Sąmoningai vengiau prieskonių, man labai patinka, kai atsiskleidžia tikras vasaros derliaus skonis. Prisidruskinsim ir prisipipirinsim kitais metų laikais. 🙂
Saločikės – vasara!