Prancūziški skrebučiai

Prancūziški skrebučiai

Iki šiol maniau, kad gaminu labai skanius prancūziškus skrebučius, valgiau ir vargo nemačiau. Kol vieną dieną naršydama internete atsitiktinai aptikau mažytę skrebučių paslaptį – į plakinį, kuriame mirkoma batono riekelė, reikia įdėti… ledų! Pamaniau, puiku – nereiks cukraus, saldumą duos ledai, pamėginsiu. Ir ooooo, vaikeli, kaip aš alpau valgydama tuos skrebučius..! Anksčiau man jie gaudavosi […]

Morkų sausainiai su pertepimu

Morkų sausainiai su pertepimu

Skanūs, sveiki, naminiai – švenčiausioji sausainių trejybė. Manau nepaliks abejingų. Receptą aptikau pas Redą.   Jiems reikia: 100 g kepinių margarino (galima keisti sviestu) 1 kiaušinio 100 g baltojo cukraus 100 g rudojo cukraus (kitą kartą manau naudosiu tiesiog 150 g rudojo) 150 g miltų 85 g avižinių dribsnių (patarčiau jų nedėti visai) 1 didelė […]

Manų kruopų pyragas su varške

Manų kruopų pyragas su varške

Labai naminis, sakyčiau kaimiškas, saldus ir laabai sotus. Puikiai atstotų įprastą varškės apkepą vakarienei… 🙂 Nedidelei skardelei reikia: 170 g miltų 100 g manų kruopų puspilnė stiklinė grietinės (galima keisti kefyru) 120 g cukraus 60 g sviesto 2 kiaušiniai poros saujelių razinų 200 g varškės 1 a.š. sodos Sulaistymui: 300 ml pieno, kuriame reikai ištirpinti […]

Amerikietiškas morkų pyragas

Amerikietiškas morkų pyragas

Kai kepamo pyrago kvapas pasklido po namus pajaučiau tokį gerą jausmą viduje, džiaugsmą, kaip per šv. Kalėdas, o tuo pačiu ir nostalgiją… Nuo to karto, kai pirmą sykį paragavau šio Amerikietiško Stebuklo, jau praėjo beveik 4 mėnesiai. Laikas bėga siaubingai greitai. Atrodo pamiršau viską, kas už Atlanto atrodė sunku… Prisiminimuose liko tik patys geriausi įspūdžiai, […]

Dviejų šokoladų tortas

Dviejų šokoladų tortas

Šiandien aplankė kūrybinis įkvėpimas. Kitaip sakant – per daug laisvo laiko. Labai norėjau puraus puraus biskvito ir saldaus pertepimo torto. Žvalgiausi po įvairiausius receptus, bet neturėjau tai to, tai ano, todėl sugalvojau suktis su tuo, ką turiu virtuvėje. Prisiminiau, kaip man patiko šių keksiukų kremas, sumečiau, kad su baltu šokoladu turėtų būti irgi skanu. Taip pat […]

Trapūs sviestiniai sausainiai

Trapūs sviestiniai sausainiai

Paprasti, neįmantrūs, tradiciniai, bet visada namus iškvepinantys jaukumu… 😉 ~ 40 nedidelių sausainėlių reikės: 120 g sviesto 100 g cukraus pudros 2 kiaušinio trynių 50 g grietinės (naudojau 12%, bet tikiu, kad galima ir su riebesne) žiupsnelis druskos 350 g miltų 1 kiaušinio trynio (sausainių aptepimui( 1 v.š. cukraus + 1 a.š. cinamono (pabarstymui) Su […]

Morkų, brokolių ir kriaušių salotos

Morkų, brokolių ir kriaušių salotos

Salotos labai lengvai ir greitai pagaminamos, be galo sočios ir maistingos! Puikus pasirinkimas pietų dėžutei tiems, kurie neturi galimybės atsinešto maisto pasišildyti. 2 didelėms porcijoms (arba 4 kuklesnėms): Nedidelio brokolio žiedynas 3 vidutinio dydžio morkos 2 kriaušės Įvairios sėklos salotoms (būna pirkti jau paruoštų mišinių) Prieskoniai gardinti sėkloms: cinamonas, karis, rudasis cukrus, druska (kiekių nerašau, […]

Rafaelinis tortas

Rafaelinis tortas

Be galo, be krašto skanus tortas! Tortui reikia: Biskvitui: 5 kiaušiniai 230 g cukraus 65 g aliejaus 1 a.š. migdolų esencijos 230 g miltų 20 g kepimo miltelių Kiaušinius labai gerai išplakti su cukrumi ir migdolų esencija. Plakti kokias 5 min, kol masė padidės 3 kartus.    Tuomet silpna srovele supilti aliejų, paplakti dar. Pamažu […]

Šokoladiniai pyragaičiai

Šokoladiniai pyragaičiai

Kai norisi pasilepinti dažnai perku šokoladą. Galiu be jokios sąžinės graužaties sudoroti visą plytą. Šiandien man taip pat norėjosi pasilepinti. Bet nusprendžiau ne šokolado plytą graužti, o pasigaminti kažką puraus, minkšto ir drėgno… bet – būtinai šokoladinio. Atsivertusi Beatos knygą radau tai, ko man reikia – šokoladinius keksiukus. Jiems reikia: 2 kiaušinių 150 g cukraus […]

Aviečių kremas

Aviečių kremas

Vasaros desertas, užstrigęs su tais, kurių niekaip nespėju sukelti… Kaip gera žiūrint nuotraukas prisiminti, kaip nerūpestingai leisdami laiką su vaikinu mėgavomės šiuo skanėstu… Lengvas, saldus, vasariškas, nei pridėsi, nei atimsi. 🙂 2 martinio taurėms: 2 kiaušinių tryniai 4 v.š. cukraus 0,5 a.š. krakmolo 250 ml grietinėlės 0,5 l aviečių Eiga: Trynius plakti su cukrumu, kol […]