Raganos pirštai – šmaikštūs sausainiai šventiniam stalui

Raganos pirštai – šmaikštūs sausainiai šventiniam stalui

Labai šmaikštūs sausainiukai, tinkami “Halloween’o“ šventiniam stalui. 🙂 Gaminom su sese, tad išėjo superiniai! Reikia: 150 g sviesto (aš naudojau kepinių margariną) 200 g cukraus 350 g miltų 1 kiaušinio 0,5 a.š. vanilinio cukraus 0,25 a.š. druskos 1 a.š. kepimo miltelių migdolų šokolado Eiga: Kambario temperatūros sviestą labai gerai išplakam su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. […]

Šokoladinis varškės pyragas

Šokoladinis varškės pyragas

Labai mėgstu, kai namus puošia gėlės… Ir man nesvarbu, kad kažkur dingo vaza dėl ko turiu jas merkti ne tokiame prabangiame inde:stiklainyje… Jos vis tiek mane džiugina ir kelia nuotaiką. 😉 O kai nuotaika pakili man sekasi, kai man sekasi, sugalvoju kažką gardaus, o kai tai sugalvoju, gaunu komplimentų ir… gėlių. Paprastai užsisukę ratai nenuteikia […]

Polentos užkepėlės – skanu be galo!

Polentos užkepėlės – skanu be galo!

Čia trumpai pasakojama apie šį paprastą ir kartu nuostabų išradimą – polentą. Esu tikra, kad kukurūzų miltų košę esu valgiusi kažkada vaikystėje, galbūt darželyje. Bet tik neseniai iš naujo atradau tą lengvą skonį Bistro 18  restorane. Jau porą mėnesių vis “ruošiausi“ nusipirkti kukurūzų miltų ir pasigaminti kažką panašaus, bet dažniausiai pamiršdavau. Šiandien klaidžiodama po IKI pastebėjau paskutinį […]

Draugų pica – negali atsibosti!

Draugų pica – negali atsibosti!

Pati skaniausia. Kol kas skanesnės neragavau nei vienoje picerijoje. Gerai žinomos “Kaimiškos“ picos atitikmuo, bet naminė…todėl skanesnė. :p Su draugais kepamės tik ją ir nepanašu, kad kada nors ji mums atsibostų. 😉 Apie picos padą norisi pasakyti, kad skaniausi man arba pagal Beatą, arba pagal J. Oliverį. Šį kartą bus pagal Oliverį, padas gaunasi kažkas […]

Imbierinukai – patys pačiausi, vieninteliai ir nepakartojami!

Imbierinukai – patys pačiausi, vieninteliai ir nepakartojami!

Pamažu ir aš jau pradedu jausti Kalėdas… Šįryt anksti anksti atsikėlusi per pusnis klampojau į egzaminą… Apsimuturiavusi iki ausų stebėjau minkštai besileidžiančias snaiges. Nuotaika puiki, mintyse darausi sąrašiuką, ką turiu nusipirkti imbieriniams sausainiams, kurių kvapui pasklidus namu0se, kažkas nebyliai praneša – JAU Kalėdos… 🙂 Dabar besimėgaudama imbierinukais nesitveriu džiaugsmu, PAGALIAU per 2 metus radau tuos […]

Spurgytės arba prisiminus vaikystę

Spurgytės arba prisiminus vaikystę

Vaikystės džiaugsmelis, ką ir bepasakyti. 🙂 Reikia: 250 g varškės 4 v.š. cukraus 1 kiaušinio 1 trynio 1 a.š. vanilinio cukraus 1 šaukšto brendžio 1 a.š. kepimo miltelių 150 g persijotų miltų cukraus pudros pabarstymui aliejaus kepimui Iš šio kiekio išeis apie 25-30 spurgyčių, žinoma, priklausomai nuo to, kokio jos bus dydžio. Jei norisi daugiau, […]

Karštas šokoladinis gėrimas

Karštas šokoladinis gėrimas

Pats gėrimas – panašus į kakavą, tik gardesnis, tirštesnis, su vos juntamu cinamono ir apelsino aromatu.. Ir labiausiai stulbina turbūt ne jo skonis (nors tokiai smaližei, kaip aš, jis nuostabus), o pats procesas: gėrimui paruošti reikia beveik valandos, po to visaip puošti, skaninti kuo tik širdis trokšta.. Ta valanda slenka be galo maloniai, tarytum kokia […]

Bananiniai pyragaičiai – ideali skonių pasaka

Bananiniai pyragaičiai – ideali skonių pasaka

Pepasididžiuosiu pasakyti, kad gavosi i d e a l ū s pyragaičiai. 🙂 Keistas dalykas – jie nesubliuško ištraukti iš viryklės, man čia didelis džiaugsmas. O kremas…pasaka. Šiems kauburėliams reikia (12 vidutinio dydžio keksiukų): 120 g ištirpinto sviesto 2 bananų 150 g cukraus 2 kiaušinių 50 ml kefyro 180 g miltų 1,5 a.š. kepimo miltelių […]

Sausainiai su mėlynuoju sūriu

Sausainiai su mėlynuoju sūriu

Mėlynojo ir kitų pelėsinių sūrių negaliu pakęsti, bet pagalvojau – bus skanu vaikinui prie alaus iškepti tokius sausainiukus. Iškepiau, paragavau – apstulbau. Jokio pelėsio nesijaučia, tiesiog sūrūs, be galo trapūs ir tirpstantys burnoje sausainiai. Tikriausiai ir man reiks alaus nusipirkti… 😉 O reikia jiems visai nedaug: 75 g mėlynojo sūrio 100 g miltų 100 g […]

Pievagrybių sriuba

Pievagrybių sriuba

Buvo laikas, kai visai negaminau sriubų. Turėjau įsitikinimą, kad nemoku, kad sunku, kad ilgai… O gal tiesiog tingėjau?.. Bet pastaruoju metu labai pamėgau delnais “apsikabinti“ šiltą dubenį sriubos ir jausti kaip lėtai lėtai kaista žandai… Šį receptą radau pas Rūtą. Dievaži, be galo skani sriuba. Reikia:  1 svogūno 200 g pievagrybių 100 g sviesto 5-6 […]