Tobulasis šokoladainis – visi liks sužavėti!

Recepto autorius: Skanėstai

Nepažįstu nei vieno žmogaus, kuriam nepatiktų tobulasis šokoladainis. Ką vaišinau – visi liko sužavėti. Nesistebiu, pačiai jis niekada neatsibos turbūt. Kai jį atradau tai tikrai nebuvo mėnesio, kad nebūčiau iškepusi jo. :))

Reikia:

• 200 g šokolado, geriausia – juodojo
• 200 g sviesto
• 150 g cukraus
• 3 kiaušiniai
• 150 g miltų
• 2 v.š. nesaldintos kakavos
• 0,5 a.š. kepimo miltelių
• žiupsnelis druskos
• “Rududu“

Eiga: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Sviestą ištirpinti su šokoladu. Miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską sumaišyti. Į kiaušinius maišant supilti ištirpintą šokoladą, suberti sausus ingridientus. Kepimo indą iškolti kepimo popieriumi, sukrėsti masę ir šaukšteliu išdėlioti “Rududu“  – taip, kad pjaustant iškepusį kiekviename kąsnelyje galima būtų jį rasti. Dėliojant “Rududu“ galima truputį įspausti jį į tešlą, kad šiek tiek “nuskęstų“ joje.

Kepti 180 C orkaitėje apie 35 min. Iškepus leisti ataušti kepimo formoje, supjaustyti kvadratėliais. Skanaus!