Salotos su cukinijom ir kedro riešutais

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Reikės:

• salotų lapų mišinio
• 1/3 cukinijos
• 1/2 paprikos
• saujos kedro riešutų

Padažui:

• šaukštelio medaus
• 1/2 citrinos sulčių
• druskos
• pipirų
• itališkų žolelių mišinio
• alyvuogių aliejaus

Salotų lapus suplėšome, išdeliojame lekštėje. Cukiniją ir papriką supjaustome  ir pakepiname aliejuje. Ant salotų lapų dedame apkeptas daržoves. Sumaišome padažo ingridientus ir pašlakstome salotas. Kedro riešutus pakepiname sausoje keptuvėje ir pabarstome salotas.

Skanaus!