Greitai pagaminami avižiniai sausainiai [su žemės riešutų sviestu ir šokoladu]

Recepto autorius: Rutuliuko virtuvė

Simpatijas žemės riešutų sviestui jaučiu jau nuo mokyklos laikų. Tad kai pamačiau šiuos avižinukus – nedvejojau. Ir neklydau. Tikrai puikūs: kvepiantys riešutais, traškūs. O kiek pagulėję – maloniai suminkštėja ir be galo skaniai valgosi prie arbatos puodelio. Net nemėgstantys riešutų pripažino, kad sausainiai puikūs. Džiugu girdėt, išties 🙂

Ingredientai:

• 3 puodeliai stambių avižinių dribsnių
• 1/3 puodelio miltų
• 1.5 šaukštelio kepimo miltelių
• keletas žiupsnių druskos
• puodelis cukraus, arba du – pagal skonį
• 200g sviesto
• 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
• 2 dideli kiaušiniai arba 3 nedideli
• šaukštelis – du vanilinio cukraus
• plytelė šokolado

Gaminimas [tinginių versija :))
sviestą ištirpinam, sumaišom su cukrum,  žemės riešutų sviestu, kiaušiniais, vaniliniu cukrum. Įsijojam miltus su kepimo milteliais, druską. Įmaišom avižinius dribsnius, šokoladą susmulkinam ir taip pat įmaišom į masę. Kepimo skardą išklojam kepimo popierium, šaukštu kabinam tešlą, kauburėlius dedam toloku atstumu vienas nuo kito, nes sausainiai kepdami plokštės ir plėsis.

Kepam iki 180C įkaitintoj orkaitėj kol gražiai paruduoja.
Skanaus! 🙂