Bandelės su obuoliais

Bandelės su obuoliais

Skanūs, burnoje tirpstantys pyragaičiai, kurie labai greit ištirpo ir iš lėkštės, kurioje buvo sudėti. Retas atvejis :) o jiems išsikepti reikės nedaug: sluoksniuotos tešlos lakštelių kelių obuoliukų kelių šaukštelių uogienės kelių šaukštų graikinių riešutukų kiaušinio šaukštelio vanilinio cukraus darysim taip: sluoksniuotą tešlą kaip visada atšildysim, iškočiosim plonai. Susipjaustysim kvadratais. Obuolius nulupsim, išimsim sėklalizdžius, perpjausim per […]

Troškinys su perlinėm kruopom [atsargos žiemai]

Troškinys su perlinėm kruopom [atsargos žiemai]

Tokį dalyką, matyt, gamina ne viena. Tačiau man tai buvo atradimas, padarytas dar gal tik prieš metus. Malonus. Ir dabar tai – vienas mėgiamiausių mano troškinių. Kurį po to galima sėkmingai naudoti sriuboms. Reikia: 2kg agurkų 1kg morkų 1kg svogūnų 1kg pomidorų 800g perlinių kruopų 200g acto 2 šaukštų druskos, 300g cukraus [pastarųjų dviejų galima […]

Daržovių troškinys [atsargos žiemai]

Daržovių troškinys [atsargos žiemai]

Universalus, bet puikus troškinukas, kuriam reikia: 5kg cukinijų 1kg svogūnų 2kg morkų 2kg kopūstų puodelio aliejaus puodelio [ar kiek daugiau] pomidorų padažo pipirų, cukraus, druskos – pagal skonį Gaminti šitaip: Cukinijas nulupti, supjaustyt kubeliais; morkas, kopūstus ir svogūnus – šiaudeliais. Dėti sluoksniais į emaliuotą puodą. Dėti druskos, cukraus, pipirų. Pilti aliejų ir truputį vandens. Virti, […]

Morkų pyragas-tortas

Morkų pyragas-tortas

Tikrai labai skanus, nesudėtingai paruošiamas – vertas dėmesio. Išeina laaaabai didelis. Reikia: 1 1/2 p. aliejaus 1 p. paprasto cukraus 1 p. rudo cukraus 6 kiaušinių 1 š. vanilinio cukraus 3 1/4 p. miltų 2 a.š. nugesintos sodos 2 a.š. druskos 1 a.š. kepimo miltelių 1 š. cinamono 1/2 a.š. tarkuoto muskato riešuto žiupsnio gvazdikėlių […]

Morkų pudingas

Morkų pudingas

Morkų savaitės užbaigimui :) su pudingais man niekada ypatingai nesisekė: obuolių pudingas nenusisekė, pirmas bandytas morkų – irgi. Čia buvo antra dublis. Sakiau, nepasiduosiu. Na, ir nebuvo toks blogas. Minkštas, drėgnas ir gaivus. Patiekiau su padažu. Sintetiniu, iš pakelių. Na su tuo, kur miltelius reikia išplakti su pienu. Bet kai norisi skanaus padažo, greitai – […]

Morkų chalva

Morkų chalva

Indiškas desertas “Morkų chalva”.. Sunkiai įsivaizdavau, kas tai. Bet pabandyt tikrai norėjosi. Pabandžiau. Rezultatas – saldus saldus desertas. Ganėtinai įdomaus skonio. Bet man patiko. Chalva gaminama iš: 400-500g morkų 100g sviesto 200ml pieno puodelio cukraus [manau, tikrai užtektų ir mažiau] kelių šaukštų smulkintų pakepintų migdolų poros šaukštų razinų šiek tiek cinamono O procesas toks: nuskutam […]

Obuolių duona

Obuolių duona

Mano tėtis labai mėgsta vaisių duoną. Nuolat perkam ją iš parduotuvių, bet niekada į galvą neatėjo mintis išsikepti ją pačiai. Iki šiandien. Recepte [šaltinis – Darbštuolė: “Obuolių valgiai”] receptas pavadintas “Obuolių duona”. Telieka pavadinimas toks, nors greičiau tai – vaisių duona. Rezultatas buvo šaunus. Ganėtinai sveikas ir skanus kepinys. O dargi šaunu, kad visko dėti […]

Trupininis pyragas su kokosais ir obuoliene

Trupininis pyragas su kokosais ir obuoliene

Tirpstantis burnoje. Su kokosais ir obuoliais. Niam! Reikia: trapios tešlos (receptas čia. Tiesiog tai – mėgiamiausias mano trapios tešlos receptas) 150-200 g. kondensuoto pieno 75 g. kokosų drožlių Obuolienės, kuriai reikia: 5 vidutinio dydžio obuolių 3 šaukštų cukraus šiek tiek vandens ir citrinų sulčių Gaminimas: Trapią tešlą padalinti į 2 dalis – 1/3 ir 2/3. […]

Pyragėliai su kondensuotu pienu/šokoladu/spanguolėm

Pyragėliai su kondensuotu pienu/šokoladu/spanguolėm

Nuostabūs,  burnoj tirstantys – tiesiog idealūs pyragėliai [na gerai, tai gali būti pyragas – kaip patieksim, taip ir bus]. Pagrindas buvo darytas taip pat, bet įdarai variavo pagal situaciją. Papasakosiu, kaip gi viskas buvo :) Tešlai reikia [tešlą gaminau iš dvigubo kiekio produktų]: 2,5 puodelių  miltų pokučio [200g] sviesto 0,5 puodelio cukraus Maniškiai pyragėliai buvo […]

Obuolių pyragas su mascarpone glaistu

Obuolių pyragas su mascarpone glaistu

Taigi, jūsų dėmesiui obuolių pyragas. Nesitikėjau, prisipažinsiu, tikrai nesitikėjau, kad bus toks skanus. O ir gaminamas tikrai lengvai,dargi jeigu neruošit glaisto Ingredientai PYRAGUI: 4 kiaušiniai 2 stiklinės cukraus 2 stiklinės miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 10-12 obuolių cinamono pagal skonį [dėjau gal kelis šaukštelius] GLAISTUI: 3 v.š. rudojo cukraus 1 v.š. sviesto 250g mascarpone […]