KOKOSINIAI TRIUFELIAI

200 g sviesto;
pusė stiklinės cukraus pudros;
2 tryniai;
1,5 stiklinės kokoso drožlių;
100 g sausainių;
2 šaukštai kokosų likerio;
lašelis romo esencijos;

Sviestą ištrinti su cukrumi ir tryniais. Suberti sumaltus sausainius, stiklinę kokoso drožlių, supilti likerį bei romo esenciją. Gerai išmaišyti ir 2 valandas laikyti šaldytuve.
Iš atšalusios masės formuoti nedidelius rutuliukus. Kiekvieną pavolioti likusiose kokoso drožlėse.