Smėliniai sausainiai su migdolais


100g migdolų nuplikyti, nulupti odelę ir permalti mėsmale kartu su 100g cukraus. Po 200g miltų ir sviesto sumaišyti, pridėti migdolus su cukrumi. Tešlą gerai išminkyti, iškočioti pusės centimetro storio lakštą ir dėti jį į skardą (kad būtų gražios formos, kraštus apipjaustyti). Kepti 200C temp. 8-10 min., kol įgaus švelniai auksinę spalvą. Dar karštą supjaustyti norimos formos sausainėliais, sudėti į lėkštę.