Triufeliai su siurprizu

150g sviesto,
100g sausainių,
stiklinė cukraus pudros,
1/2 stiklinės kakavos,
1/4 stiklinės grietinėlės,
vanilės esencijos,
1/2 stiklinės migdolų drožlių.
Įdarui:
10 nuluptų migdolų,
lazdyno ir graikinių riešutų puselių.

Sviestą ištrinti su cukraus pudra ir kakava. Suberti sumaltus sausainius, supilti grietinėlę, įlašinti esencijos. Viską išsukti maišikliu iki vienalytės masės ir 2 val. laikyti šaldytuve. Atšalusią masę padalinti į 30 dalių. Suformuoti rutuliukus, į kiekvieno viduriuką įspaudžiant po riešutą, ir povolioti migdolų drožlėse.