Bulvių apkepas II

12 bulvių
100 g sviesto
1 stiklinė pieno
3 kiaušiniai
1 svogūnas
druska

Nusunktą bulvių tešlą užplikyti verdančiu pienu, įdėti tirpintą sviestą, pasūdyti, įplakti kiaušinius, išmaišyti ir sukrėsti į gerai riebalais išteptą skardą ir kepti orkaitėje apie 1 val.