Gaivinanti vyšnių sriuba

600g vyšnių,
10ml raudonojo vyno,
12ml vyšnių sirupo,
5ml apelsinų sirupo,
vanilės, cinamono.

Į vyną sudėti vanilinį cukrų ir cinamoną, virti apie 5 min. Tuomet supilti vyšnių ir apelsinų sirupą. Sudėti vyšnias. Jei jos su koteliais, tai kotelius patrumpinti (nukirpti per pusę). Virti dar 5 min. ant silpnos ugnies. Sriuba perpilama į dubenį ir atšaldoma. Patiekiama su varškės sūriu.