Pomidorų su leistiniais kukuliais
4 porcijoms reikės:
2 indelių konservuotų pomidorų,
2 kubelių vištienos ar daržovių sultinio,
2 kiaušinių,
2-3 šaukštų miltų,
druskos, pipirų,
2 šaukštų petražolių,
Pomidorus su sultimis supilkite į puodą, užpilkite stiklinę vandens ir užvirkite. Įdėkite sultinio kubelį ir pavirkite 10 min., tada sutrinkite plaktuvu.
Leistiniams kukuliaims: suplakite kiaušinius, suberkite į juos miltus ir užmaišykite grietinės konsistencijos tešlą. Pasūdykite ją ir srovele pilkite į sriubą. Užvirkite ir pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite susmulkintomis petražolėmis.