Spalvinga daržovių sriuba
4 porcijoms reikės:
4 bulvių, 500g pomidorų,
3 porų,
2-3 skiltelių česnako,
100g smulkių makaronų,
100g žaliųjų žirnelių,
2 šaukštų grietinės, aliejaus.
Nuluptas bulves ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite. Supjaustytus porus ir česnaką pakepinkite su aliejumi ir sudėkite į puodą su bulvėmis bei pomidorais. irkite apie 10 min. , tada sudėkite makaronus ir žirnelius. o 10 min. įdėkite į sriubą grietinės ir pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdama pabarstykite smulkiai supjaustytais žalumynais, tarkuotu fermentiniu sūriu.