Vištų kepenėlės tešloje.

Jums reikės:
1 kg kepenėlių,
prieskonių,
3 stiklinių miltų,
1 kiaušinio,
vandens,
baziliko,
aliejaus kepimui.

Kepenėles apibarstykite prieskoniais ir palikite. Paruoškite tešlą iš 3 stiklinių miltų, 1 kiaušinio ir vandens – jo reikia tiek, kad tešla būtų tirštoka. Tešlą paskaninkite baziliku. Į puodą įpilkite aliejų ir įkaitinkite. Pavoliokite kepenėles tešloje ir kepkite, teisingiau, virkite gerai įkaitintame aliejuje apie 10 min.

Prie šio patiekalo tinka smulkinti kopūstai su svogūnais, apšlakstyti aliejumi, citrinos rūgštimi, bei virti ryžiai.