Daržovės desertuose yra gėris. Burokėliai, morkos, saldžiosios bulvės – patys populiariausi ingredientai. Sultingos šviežios morkos desertams tinka net labai, nes atiduoda savo saldumą, sultis, aromatą, itin gerą skonį. Morkų tortas neišvengiamai atsirado mano kepinių sąraše. Receptūroje visgi dariau šiokius tokius pakeitimus (sumažinau cukraus kiekį), kepiau mažesnio skersmens tortą ir toliau pateikiu viską taip, kaip pati gaminau. O tortas geras: […]
Nepaprastai skani duonelė su čederio sūriu, spanguolėmis ir riešutais. Labai ją mėgstu. Mano manymu tai yra puikaus skonio pikantiškas pyragas. Taip vadinama sodos duona. Duonelė soti, gausiai praturtinta sūriu (čederiu ir ne tik), su spanguolių rūgštele, riešutų traškumu ir vos juntamu saldumu. Tokia duonelė ypač tinka pusryčiams, labai gardu ant riekelės užsitepti šiek tiek sviesto ar paskrudinus naudoti […]
Maistingi sausainiai su avižiniais dribsniais, viso grūdo miltais, paskaninti spanguolėmis ir riešutais. Galima sakyt, sveikuoliški. Tešla užmaišoma iš vakaro, per naktį palaikoma šaldytuve, o kitą dieną kepama ir ragaujama. Avižiniams sausainiams su spanguolėmis ir riešutais reikės: 95 g miltų 90 g viso grūdo kvietinių miltų 60 g avižinių dribsnių 1/2 a.š. kepimo miltelių 1/4 a.š. […]