300 g šviežių pievagrybių; 2 šaukštai susmulkintų petražolių; Marinatui: sutrinta česnako skiltelė; pusė stiklinės alyvų aliejaus; 2 šaukštai obuolių acto; 2 šaukšteliai garstyčių; druskos; pipirų; Nuplaukite ir supjaustykite grybus. Sudėkite į indą ir sumaišykite su smulkintomis petražolėmis. Paruoškite marinatą ir užpilkite ant grybų. Palikite grybus vėsioje vietoje mažiausiai valandai, geriausia per naktį.
Pievagrybiai, 500 gramų Grietinė, 0.8 stiklinės Sviestas, 1.5 šaukšto Svogūnai, 2 vienetai Juodieji pipirai, truputį Lauras, truputį Petražolės, truputį Druska, pagal skonį Pievagrybiai nuplaunami, nulupami, ir išverdami truputyje vandens. Jauni verda 10 min., senesni — 20 min. Išgriebti perpilami šaltu vandeniu, sukrečiami į puodą, užpilami grietine, pagardinami pakepintais svogūnais, prieskoniais ir kiek pakaitinami. Tiekti su […]
150 g virtų grybų, 2 stiklinės miltų, 1-2 stiklinės pieno, 1-2 kiaušiniai, druskos, riebalų. Grybus išmirkyti, susmulkinti.Iš miltų, pieno, kiaušinių, druskos užmaišyti tešlą. Imti šaukštą tešlos, dėti į keptuvę su įkaitintais riebalais ir ant kiekvieno dar minkšto blyno uždėti grybų.Galima susmulkintų grybų įmaišyti ir į tešlą.Tinka raudonikiai, baravykai.Kepti iš abiejų pusių.Valgyti su grietine.
300 g virtų gribų 200 g virtų bulvių 100 g raugintų agurkų svogūnas 250 g grietinės druskos cukraus garstyčių pipirų Grybai, bulvės ir agurkai supjaustomi kubeliais, svogūnas smulkiai sukapojamas. Viskas sumaišoma su prieskoniais ir užpilama grietine.
2 porcijoms reikės: 200 g pievagrybių, mažo svogūno, 2 šaukštų aliejus, 1 šaukšto sviesto, 4 kiaušinių, petražolių, druskos, pipirų. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite. Pakepinkite su šaukštu aliejaus. Pievagrybius suplaukite ir supjaustykite griežinėliais ir sudėkite prie svogūnų. Viską patroškinkite. Pabarstykite druska ir pipirais. Kiaušinius suplakite su šaukštu vandens. Pabarstykite druska ir pipirais. Po pusę šaukšto […]