Kiaušinių salotos

Kiaušinių salotos

Atvelykio proga siūlau pasigaminti šias puikias kiaušinių salotas pagal David Lebovitz receptą, kurios jau senokai laukė savo eilės, mat virti kiaušiniai paprastai namie neužsilieka. Žinoma, jos tinka ir kitomis progomis, ar visai be progos, tiesiog tada, kai norisi sotaus, gardaus užkandžio. Jei ruošiam 2-3 asmenims, pakaks ir pusės produktų normos. Kiaušinių salotoms reikės: 6 kietai virtų kiaušinių […]

Salotos su vištiena ir kaparėlių padažu

Salotos su vištiena ir kaparėlių padažu

Paprastos, sočios, spalvingos salotos su vištiena ir kaparėlių padažu. Nuotrauka nepavykusi, bet salotos tikrai vertos dėmesio… Šioms salotoms reikės: ryšelio frisée (romėninių ar gražgarsčių) salotų mažais gabaliukais pjaustytos keptos vištienos vyšninių pomidorų ryšelio svogūnų laiškų keleto šakelių šviežių petražolių 1-1,5 a.š. marinuotų kaparėlių 1-2 a.š. šviežiai spaustų citrinos sulčių 1 a.š. garstyčių (Dijon ar kitokių turimų) 1,5-2 […]

Skumbrės ir Savojos kopūsto salotos

Skumbrės ir Savojos kopūsto salotos

Ekspromtu sugalvotos ir labai patikusios salotos su skumbre, Savojos kopūstu ir kaparėliais. Sotus užkandis pusryčiams, vakarėliui, iškylai, puikus įdaras sumuštiniui, lavašo suktinukui ar tiesiog užtepas ant duonos riekės. Skumbrės salotoms su Savojos kopūstu reikės: 1 karštai rūkytos skumbrės pusės Savojos kopūsto (≈ 300 g) 1 a.š. kaparėlių 1 nedidelio svogūno žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų 2-3 v.š. grietinės * […]