Artišokai artišokai.. Vieni išgirdę šį žodį susiraukia, kiti – nusišypso, dar kiti – tik pagūžčioja pečiais.. Tokia buvau ir aš. Gyvenime nebuvau ragavus artišokų. Jokiam pavidale. Todėl, vedama smalsumo, šiais metais įkalbėjau mamą savo darže priglausti šią daržovę [juk čia daržovė, ar ne? 🙂 ]. Augalai užaugo gražūs, kaimynė vis nusistebėdavo “ką jūs ten tokio […]
Dar vienas padažas. Šį kartą su pelėsiniu sūriu. Labai intensyvaus, griežtoko skonio. Bet tikrai turėtų patikti sūrio su mėlynu pelėsiu mėgėjams 🙂 Reikia: 1/3 puodelio pasukų arba kefyro 140 g. sūrio su mėlynu pelėsiu (naudojau Castello Bleu Burger Cheese – labai skanus) 1/3 puodelio grietinės 1/4 puodelio majonezo 4 a.š. balto vyno acto 1/2 a.š. cukraus 1/4 […]
Iš esmės – nieko naujo, kažkas panašaus ir Tzatziki, tačiau pažvelgus giliau – mėtos duoda tikrai nuostabų prieskonį. Padažui reikės: natūralaus jogurto indelio 1 vidutinio dydžio agurko 1 smulkintos česnako skiltelės 2 šaukštų šviežių smulkintų mėtų druskos pagal skonį Gaminam: Agurką nulupam, sutarkuojam, dedam į jogurtą, ten pat dedam česnaką, mėtas, druską. Viską išmaišom.Skanu su […]
Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek tarkuoto sūrio – taip pat labai skanu. Ingredientai: Virtinukams: 150 g. miltų 500 g. bulvių […]
Kaip ir žadėjau, po ilgos ilgos pertraukos, receptas! Itališki bulvių virtinukai (gnocchi) – reikia tik kelių paprastų ingredientų, o padažą galite pasigaminti kokį tik norite. Šįkart virtinukus patiekiau su tradiciniu spirgučių padažu, bet galite tiesiog pagardinti sviestu ir šiek tiek tarkuoto sūrio – taip pat labai skanu. Ingredientai: Virtinukams: 150 g. miltų 500 g. bulvių […]