Kokteilių pasaulis atrodo lengvas ir žaismingas, tačiau už kiekvienos taurės slypi daug daugiau nei keli sumaišyti ingredientai: čia susitinka skirtingų šalių barų kultūra, istorija, sezonai, skoniai, ritualai ir net socialinės mados. Populiariausi kokteiliai pasaulyje išlieka mėgstami ne todėl, kad jų pavadinimai gerai žinomi, o todėl, kad jie turi aiškią idėją: vieni atgaivina karštą dieną, kiti […]

Silkė jau daugelį metų yra neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, tačiau ne visi žino, kad egzistuoja ypatinga jos rūšis – „Matjes” silkė. Ši silkė vertinama kaip delikatesas dėl savo išskirtinio skonio, tekstūros ir gamybos būdo. Tad kuo ji skiriasi nuo įprastos silkės ir kodėl verta ją rinktis? Kas yra „Matjes” silkė? „Matjes” silkė – tai jauna […]

Krevetės – vienas universaliausių jūros gėrybių pasirinkimų virtuvėje. Jos greitai paruošiamos, turi daug baltymų ir puikiai dera su įvairiais ingredientais – nuo makaronų iki šviežių salotų. Renkantis kokybiškas krevetes galima būti tikriems, kad patiekalai bus ne tik skanūs, bet ir maistingi. Štai 5 paprastos idėjos, kurios pravers tiek kasdienai, tiek ypatingai vakarienei. 1. Česnakinės krevetės […]