Ryžių kukuliai

4 porcijoms reikės: 1 svogūno, 3 šaukštų aliejaus, 250g mišrių ryžių, druskos, pipirų, šaukštelio kario, pusės šaukštelio kmynų, 4 šaukštų miltų, 4 stiebelių mėtų, 300g jogurto, 1 citrinos sulčių ir žievelių. Svogūną supjaustykite ir apkepinkite aliejuje. Sudėkite ryžius ir kepkite min., įpilkite 600ml sūdyto vandens. Uždenkite ir troškinkite 25 min. ant mažos ugnies.Visas vanduo turi […]

Ryžių apkepas su obuoliais

3 stiklinės virtų ryžių 3 obuoliai 3 kiaušiniai 2 šaukštai sviesto 1/2 stiklinės džiūvėsių cukraus cinamono Obuolius nulupti, pašalinti sėklalizdžius, supjaustyti plonais griežinėliais. Kiaušinio baltymus gerai išplakti, trynius išsukti su cukrumi ir cinamonu. Sumaišyti su ryžiais. Dedant į košę baltymus, juos apibarstyti džiūvėsėliais. Maišyti labai atsargiai, verčiant nuo indo šonų į vidų, kad nebūtų suardyta […]

DARŽOVIŲ SALOTOS SU RYŽIAIS

2 stiklinės biriai virtų ryžių 1 morka, 2 pomidorai 2 marinuoti vidutinio dydžio agurkai 1 nedidelis šviežias agurkas 1 stiklinė žaliujų žirnelių 2 stiklinės susmulkintų graikiškų riešutų 5 šaukštai majonezo 2 šaukštai smulkiai supjaustytų krapų petražolių lapelių, druskos Morką išvirti. Virtą morką ir agurkus supjaustyti kubeliais, pomidorus – skiltelėmis. Į ryžius į berti krapų, petražolių, […]

OBUOLIŲ IR RYŽIŲ PUDINGAS

5 obuoliai 1,5 stiklinės ryžių kruopų 4 stiklinės pieno 4 šaukštai margarino 3 šaukštai cukraus 4 kiaušiniai 0,5 stiklinės razinų 2-3 šaukštai riešutų truputis vanilės, druskos Į verdanti pieną suberiami nuplauti ryžiai ir paliekami išbrinkti. Margarinas išsukamas su cukrumi ir kiaušinių tryniais, į juos suberiama vanilė. Viskas sumaišoma su gerai išbrinkusiais ryžiais. Paskiausiai sukrečiami išplakti […]

Daržovių salotos su ryžiais

2 stiklinės biriai virtų ryžių, morka, 2 pomidorai, 2 marinuoti agurkai, agurkas, stiklinė žalųjų žirnelių, 2 stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, 5 šaukštai majonezo, krapų, petražolių, druskos. Morką išvirti. Virtą morką ir agurkus supjaustyti kubeliais, pomidorus – skiltelėmis. Į ryžius įberti krapų, petražolių, sukapotus riešutus, pasūdyti ir išmaišyti. Į salotinę dėti paruoštus ryžius, sluoksnuojant su pasūdytu […]

Ryžių ir kumpio apkepas

2 stiklinės vandens, 1 stiklinė ryžių, 1 šaukštas sviesto, druskos, 1 svogūnas, 1 stiklinė pieno, 3 kiaušiniai, 200g virto kumpio, 3 pomidorai. Svogūną sukapoti ir patroškinti su sviestu, sudėti ryžius, įberti truputį druskos ir vėl troškinti. Užvirinti vandenį ir užpilti ant ryžių. Uždengus virti ant labai lengvos ugnies, kad ryžiai sugertų vandenį ir išbrinktų. Išvirusias […]

Silkė su ryžiais

4 silkės, stiklinė ryžių, 2 apelsinai, 2 porai, pipirų, kalendrų, majonezo su krapais. Silkes supjaustyti kubeliais, ryžius išvirti, apelsinus nulupti ir supjaustyti. Silkes sluoksniuoti su apelsinais ir ryžiais, pabarstant sukapotais porais ir prieskoniais, perpilant majonezu. Viršų apkepinti apelsinų gabaliukais, apibarstyti petražolėmis.

Daugiaryžis su šukutėmis ir ryžių traškučiais

Rositos Kairytės sukurtas receptas. Šio recepto aprašymą ir kitus receptus galima rasti – www.iki.eu

Ryžių desertas su Maskarponės sūriu ir vaisiais šokoladiniame ryžių blynelyje

Rositos Kairytės sukurtas receptas. Šio recepto aprašymą ir kitus receptus galima rasti – www.iki.eu