Šokoladiniai blynai

Šokoladiniai blynai

Nebūtina ypatinga proga, kad galėtume pasimėgauti šokoladiniais blynais!

Avižiniai blynai su obuoliais

Avižiniai blynai su obuoliais

Dar vienas receptas Užgavėnių stalui. Tiems, kam patinka purūs, minkšti blynai. Galima nesibaiminti, avižiniai dribsniai čia minkšti, labai „susidraugavę“ su obuoliais. Maloniai netikėtai gardūs blynai. Labai rekomenduoju. Jiems reikės: 1,5 stiklinės avižinių dribsnių 2 stiklinių pieno (arba vandens) 1 stiklinės kvietinių miltų 1 kiaušinio 0,5 a.š. kepimo miltelių 3-4 obuolių žiupsnelio druskos cukraus (pagal skonį) Pirmiausia užmerkiame avižinius dribsnius – užpilame pienu […]

Lietiniai blynai. Lietuviški

Lietiniai blynai. Lietuviški

Per Užgavėnes arba ramius savaitgalio pusryčius/pietus būtina pasilepinti mėgiamais blynais. Nepasakosiu, kad šie yra tobuli, kad patys skaniausi pasaulyje, kad niekas dar nėra tokių valgęs anei matęs 🙂 Universalūs, paprasti, bet oi kokie neprasti ir, kas ne mažiau svarbu, lietuviški lietiniai blynai. Esminis dalykas čia, mano įsitikinimu, yra nenaudoti jokio aliejaus kepant, tik, kaip šaltinyje rašoma – lašinių gabaliuką (ar bent jau kokybišką sviestą, kas irgi labai pasiteisina). Tuomet lietiniai […]

Bruknių sklindžiai

Bruknių sklindžiai

Labai mėgstu blynus. Visokių pavidalų, su įdaru ir be, saldžius ir pikantiškus, miltinius ir daržovinius. Gana retai vadovaujuosi kokiais nors šaltiniais (nebent sužavėtų įdomesnis, dar nežinomas receptas ar gamybos būdas) ir dažniausiai kepu pagal savo receptūrą ir praktiškai patikrintus blynus. Ne išimtis ir šitie slindžiai: stori, labai minkšti ir purūs, gausiai bruknėmis paskaninti, todėl tikrai ne per saldūs, o gaivūs. Vietoj bruknių čia tinka ir […]

Bulviniai blynai

Bulviniai blynai

Šis patiekalas – tikrai ne koks nors ekskliuzyvinis. Naminiai, paprasti, tačiau labai skanūs ir minkšti bulviniai blynai. Jaukus maistas darganotam rudeniui atėjus… Bulviniams blynams reikės: 4-5 nemažų bulvių 1 didelio mėlynojo svogūno 2 M dydžio kiaušinių 1/2 a.š. druskos 1/2 a.š. džiovintų raudonėlių (arba čiobrelių) 1/4 a.š. ciberžolės miltelių šviežiai grūstų juodųjų pipirų saulėgrąžų aliejaus grietinės Nuskustas […]