Greita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

Greita ir skanu: lašiša, ryžiai ir jūros kopūstai

Man labai patiko. Tiek skonis, tiek paruošimo laikas. Kaip jau supratot iš pavadinimo, reikia: 100g ryžių [naudojau natūralius] 100g rūkytos lašišos ~150g jūros kopūstų, konservuotų +pagal skonį sojų padažo Gaminimas [kaip 2×2]: Ryžius išverdam, lašišą supjaustom nedideliais gabaliukais, jūros kopūstus pilam į sietelį, nuspaudžiam, paliekam sietely, kad nuvarvėtų likęs skystis. Išvirusius ryžius sumaišome su lašiša, […]

Tunu įdarytos citrinos

Tunu įdarytos citrinos

Seniai norėjau pasibandyt šį patiekaliuką, nes jis gaminamas iš mano mėgiamų produktų. Taip, mėgstu visus jų, o tai – retas atvejis. Todėl nieko nelaukus pasibandžiau. Na, darbo gal per daug kaip tokiam paprastam patiekalui, tačiau man asmeniškai buvo tikrai skanu. “Darbštuolėj” [2008 gruodis] rašo, kad reikės: 4 didelių citrinų 125g ryžių skardinės tunų aliejuje 20 […]

Salotos su lašišų rutuliukais

Salotos su lašišų rutuliukais

O taip, vėl rutuliukai. Ir po ilgos pertraukos – kažkas ne vegetariško. Tiesiog radau kompiutery užsilikusį seną receptą. O daug ko pasakot čia nėra – salotos tokios, kokias mėgstat, čia – iceberg’as, paprika, pomidoras, užpilti jogurtu, pagardinti prieskoniais pagal skonį ir poreikius. Visa paslaptis – lašišos rutuliukai, kuriems reikia: kelių šimtų gramų lašišos filė [naudojau […]

Menkės ir voveraičių troškinys [arba žvejo ir grybautojo draugystė]

Menkės ir voveraičių troškinys [arba žvejo ir grybautojo draugystė]

Receptas iš “Darbštuolės”, pavadintas “Menkės su žalumynais”. Tik va apie tai, ką daryti su tais žalumynais, nieko neparašyta. Taigi, modifikuota recepto versija būtų tokia: Reikės:800g menkių filėcitrinos sulčiųžuvies prieskonių, druskos2 svogūnų300g voveraičių [naudojau šaldytas]90g sviesto250ml šviesaus alaus2 šaukštai maltų džiūvėsėliųpetražolių Darysim taip:žuvies filė supjaustysim gabaliukais, apšlakstysim citrinų sultimis ir įtrinsim žuvies prieskoniais, druska. Paliksim 10 […]

Makaronų salotos su lašiša

Makaronų salotos su lašiša

Niekada nesu valgius salotų su makaronais. Kažkodėl galvojau, kad šalti makaronai man -bus nepriimtina. Bet vis mąsčiau pabandyt. Nenusivyliau. Tai buvo kažkas kitokio, nei kad aš buvau įpratus. Naudojau:Pusė nedidelės skardinės konservuotos lašišos~70g makaronųpomidorąšiek tiek agurkonedidelį svogūnąšaukšto aliejausšaukšto actošaukštelio džiovinto bazilikodruskos, pipirųšiek tiek “Džiugo” sūrio Gaminimas paprastas:Makaronus išverdam. Atvėsinam. Sumaišom su lašiša, smulkintais svogūnais, pomidorais, […]