Pyragas su uogomis

Pyragas su uogomis

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Reikės

  • 1.5 stiklinės miltų (aš nauduojau speltos)
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 3 kiaušiniai
  • 80 g kambario temperatūros sviesto
  • 0.5 vanilinės ankšties grūdelių
  • 1 stiklinės cukraus (nauduojau rudą)
  • 0.5 stiklinės grietinės
  • 100-150 g uogų

Išplakame sviestą su cukrumi ir kiaušiniais iki purios masės. Dedame vanilinės ankšties grūdelius, grietinę ir toliau plakame. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir persijojame, lėtai beriame į jau suplaktus kitus produktus ir viską išmaišome. Kepimo indą išklojame kepimo popieriumi ir pilame tešlą, ant viršaus beriame uogas. Orkaitę įkaitiname iki 170°, kepame 30-40 min, kol bus gražios auksinės spalvos (laikas priklauso nuo jūsų orkaitės, todėl geriau tikrinti) Skanaus! Labai skanu su augaliniu pienu, galima ir su karvės pienu žinoma.