Riešutiniai pyragėliai su medumi ir džiuvesėliais

250 g džiuvesėlių,
300 g graikinių riešutų,
po 150 g medaus ir cukraus,
150 ml pieno,
20 g apelsinų arba citrinų žievelių,
5 g vanilės,
30 g kakavos.

Smulkintus riešutus išmaišyti su medumi, supilti pasaldintą rūgštų pieną, suberti džiūvėsius, žieveles, prieskonius ir gerai išmaišyti. Iš masės padaryti padaryti nedidelius rutulėlius, pavolioti juos kakavoje ir cukruje ir palaikyti šaldytuve.