Smėlinis biskvitas

Po pusę stiklinės miltų ir bulvių krakmolo,
1 stiklinė cukraus,
4 kiaušiniai,
vanilinio cukraus,
kepimo miltelių, uogienės.

Kiaušinio trynius ištrinti iki baltumo su cukrumi, įpylus kartu su vanilinio. Sumaišyti su persijotais miltais, krakmolu ir kepimo milteliais, atsargiai įsukti išplaktus baltymus. Kepimo formą iškloti vaškiniu popieriumi ir patepti sviestu. Sudėti tešlą, kepti labai karštoje orkaitėje apie val. Patepti uogiene.