Varškės pyragėliai
200g varškės,
3 šaukštai grietinės,
1 šaukštas sviesto,
3 kiaušiniai,
1 šaukštas kukurūzų krakmolo,
2 šaukštai miltų,
druskos, aliejaus, džiūvėsėlių.
Varškę sumaišyti su sviestu, druska (pagal skonį)ir tiršta grietine. Viską gerai ištrinti su tryniais ir persijotais miltais. Išplakti baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepimo skardą patepti aliejumi,sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais. Išdėlioti kupsteliais ir kepti karštoje orkaitėje apie 40 min.