Grybų paštetas

200g virtų džiovintų grybų
4 kiaušiniai,
200g sviesto, 4 svogūnai,
truputis druskos,
pipirų, cukraus.

Svogūnus supjaustome kubeliais ir pasūdytus bei pasaldintus pakepame su visu (200g ) sviestu. Virtus grybus, kietai virtus kiaušinius ir svogūnus permalame mėsmale. Į šią masę supilame kepant svogūnams likusį sviestą ir gerai išmaišome. Paštetą sudedame į indelį, paslegiame ir pastatome šaltai. Jį galime valgyti kaip užkandį arba užtepti ant duonos gamindami sumuštinį.