Karšti sumuštiniai su grybais
4-6 riekės duonos,
20 g margarino,
150-200 g grybų,
1 valg. šaukštas taukų,
2 arbat. šaukštekliai miltų,
1/2 stiklinės pieno arba grietinės,
1/2 svogūno,
druskos, pipirų,
1-2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio.
Duona apkepinama margarine.Iš grybų padaromas tirštas padažas : grybai pakepinami svieste, įdedama miltų, dar pakepinama, įpilama pieno arba grietinės, troškinama, įdedama druskos, pipirų ir tarkuoto svogūno.Karštas grybų padažas uždedamas ant karštų sumuštinių.Patiekiama iš karto.